青椒蹄筋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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买来的熟蹄筋,切大段,焯水,一定不能切的太小,因为焯水后会变小。
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步骤2/5
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水开后汆烫片刻捞出,此时明显看出蹄筋会变小很多
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步骤3/5
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青椒切块,葱姜切片
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步骤4/5
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热锅冷油,加入葱姜和酱油炝锅,然后倒入青椒炒一两分钟,再加入蹄筋,最后加入调味料
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最后一步
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出锅啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-28
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