凉拌黄瓜木耳
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烹饪步骤
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步骤1/4
黄瓜拍扁切段备用。木耳水发好，焯水备用。大蒜切末，姜切细丝。
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步骤2/4
喜欢吃辣味的，用少量油，爆香剪碎的干辣椒备用。不爱吃辣的，比步直接跳过。
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步骤3/4
将姜丝、蒜末加入一小勺纯净水调匀，加入一小勺生抽，大量醋，加一勺糖调匀。再将刚才处理好的干辣椒连油一起倒入调料中，搅拌几下即可。不吃辣的此时可以加入少许橄榄油搅拌一下。
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最后一步
将黄瓜木耳放在一起，浇上调料，拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-27
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