拌鸡架
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10分钟左右
| 切墩(初级)
生鸡架
1只
、
辣椒油
少许
、
麻油
少许
、
陈醋
少许
、
白糖
少许
、
鸡精
少许
、
盐
少许
、
葱花
少许
、
香菜
少许
、
孜盐芝麻
少许
、
大蒜水
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鸡架清洗干净,鸡架用锅煮,放点葱姜,放点料酒,放点老抽,开锅10分钟捞出,准备好所有的调料共10样,一样也不能少。
-
最后一步
点击查看大图
把鸡骨架点鸡屁股摘取掉,把少许内脏不要,放入调料:陈醋一勺,白糖一勺,少许盐,鸡精一勺,孜盐芝麻一勺,辣椒油半勺,蒜汁一勺,香菜一勺,葱花一勺,麻油一勺。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-27
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