道田青汁蛋糕
道田青汁 3排毒原理 营养物质 * 食物纤维 → 排除肠道内毒素（肠道内的粪便如不及时排出，毒素会重新被肠壁吸收，进入血液） * 叶绿素 → 净化血液、消炎杀菌，排除重金属、药物毒素 * SOD等活性酶（也称活性酵素）→ 排解农药、化学毒素，抵抗过氧化物自由基，防止细胞变异
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步骤1/12
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准备好材料，先把蛋白和蛋黄分别分开放在无水无油的盆子，记住，蛋白里不能有一点蛋黄，要不很难打发哦
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步骤2/12
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把道田青汁和牛奶和15克白砂糖和蛋黄一起搅拌均匀
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步骤3/12
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筛入低筋面粉，像炒菜那样搅拌均匀，千万不能打圈圈哦
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步骤4/12
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制作好面糊，放在一边，开始打发蛋白，打到有鱼眼泡大就加入15克白砂糖，继续打发
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步骤5/12
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打发道细腻泡泡时，在加入白砂糖，继续打发
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步骤6/12
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打发到有纹路是加入最后的15克白砂糖，继续打发
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步骤7/12
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我是用电饭煲做的，照我的经验，蛋白还是要打发硬一点才可以，我打发有八九分了吧
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步骤8/12
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拿三分之一的蛋白放到面糊里搅拌均匀，切记勿打圈圈，要像炒菜一样的手法
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步骤9/12
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搅拌均匀后，全倒入剩下的三分之二蛋白中，快速搅拌均匀
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步骤10/12
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在制作蛋糕糊的同时，电饭锅先热五分钟，把蛋糕糊倒入六寸烤盘中，振一下气泡，放入电饭锅中，按蛋糕键就可以等着吃了
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步骤11/12
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噔噔，显示蛋糕好后拿出来倒扣晾凉，就可以开吃了。看一点都不回缩，因为是晚上制作，光线不好，其实是很好看的嫩绿色来的
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最后一步
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看，口感多绵密，味道又清香，特别是那淡淡的道田青汁味，宝宝吃得停不下来，我只有拍照的命，还好抢到了点边角料吃吃，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-27
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