减脂期零食之孜然鸡肉干
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减脂期的孩子买了鸡胸肉,但是因为周末了嘛,出去吃的饭,剩下的肉肉就变成了好吃的蛋白质零食,可以作为外食时的蛋白质补充,而且最重要的是这个零食不!需!要!烤!箱!因为宝宝我家没有烤箱@_@,但是做出来的效果却也很好哦
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烹饪步骤
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步骤1/7
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锅里加水,葱段,姜片,蒜瓣,八角花椒,适量的盐煮开,将洗干净的鸡胸肉放进去煮熟(如果鸡肉比较厚要多煮一会,宝宝这边就心急了,结果最厚的部分还没熟T_T),将煮熟的鸡肉捞出来,趁热撕成丝,我撕的比较粗,这样嚼起来比较有口感,喜欢干一些的可以撕的细一些
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步骤2/7
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不粘锅里倒入一点点油(不用太多,不喜欢的也可以不放,因为鸡肉会出汁),将鸡丝倒进锅内煎制
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步骤3/7
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煎制时要主要一定要用小火,火太大容易糊,期间要经常翻动翻动,直至鸡肉呈现出焦黄色,已经脱水了再继续烤一会
步骤4/7
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发布于 2016-03-27
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