西红柿（酱）炖牛肉
西红柿酱炖牛肉是以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜，口味清淡，补铁补血，营养价值丰富。
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步骤1/9
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牛肉根据自己的习惯切厚度大小
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步骤2/9
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切块儿
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步骤3/9
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冷水下锅烧开水，锅内扔下两片姜去腥
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步骤4/9
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撇去沫子5分钟就行
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步骤5/9
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捞出控水
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步骤6/9
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西红柿酱一袋+炝锅爆香将蒜八角
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步骤7/9
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炝锅爆香加入焯好的牛肉块翻炒，倒入适量酱油，在倒入番茄酱翻炒，再加入凉水，谁不要太多以保持西红柿的浓度，加盐调味
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步骤8/9
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倒入电压力锅中，选择蹄筋保压30分钟，自然放气即可出锅
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最后一步
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汤汁浓郁、味道鲜美、肉烂入味儿。
汤水量要一次加足，不可中途添水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-26
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