猪肉皮冻
浏览 28875 · 收藏 122
将做法保存到手机
每次包饺子留下的猪肉皮派上用场了,很棒的做法,充分发挥肉皮本身的特质。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪肉皮
适量
、
卤料粉
半包
、
盐生抽酱油
适量
、
葱姜蒜白胡椒粉辣椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1.用开水煮肉皮去浮油泡沫后捞起。2.接水熬煮肉皮,提前到超市买卤料粉包倒入水中,适时调味,加入油盐生抽酱油。熬到肉皮较软后捞出。
-
步骤2/4
点击查看大图
将肉皮切碎,继续倒入卤汁中继续熬煮,卤汁渐稠时起锅装盆。放入冰箱冷藏。
-
步骤3/4
点击查看大图
取出冷藏后的肉皮冻,切成喜爱的形状,注意厚薄。
-
最后一步
点击查看大图
加入葱、姜末、蒜蓉、辣椒粉、白胡椒粉辣及食用油、香油、生抽、蠔油、酱油。将所有配料搅拌好后即可食。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-25
换个做法
猪肉皮冻的其他做法
猪肉皮冻的相关分类
猪肉皮冻的相关推荐
-
牛肉馅
334020人看过 -
麻辣干煸肥肠家庭版
256144人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#养生排骨四神汤|健脾养胃、清热祛湿
366150人看过 -
皮冻
20117人看过 -
#豆果10周年生日快乐#香辣家常下饭菜【干煸肥肠】
235779人看过 -
回锅牛肉
228080人看过 -
养生姜汁热窝鸡
186187人看过 -
#一学就会快手菜#健脾养胃的蒸苹果
301847人看过 -
川味干煸肥肠
1347258人看过 -
满分鸡翅做法!香香辣辣上桌1秒就能被抢光~
29965人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15749600人看过 -
肉皮冻(水晶皮冻 传统皮冻)
527827人看过