水煮肉片
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步骤1/6
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将莴笋和土豆切好,放一勺盐巴腌
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步骤2/6
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肉片切好,放一个蛋清,一点盐巴,一点酱油腌制,搅拌完之后放适量地瓜粉。
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步骤3/6
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材料切好备好
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步骤4/6
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辣椒花椒
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步骤5/6
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所有东西准备好就开始将蔬菜捞熟,捞的锅里要放一勺盐巴,这样菜才会入味
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最后一步
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一边捞菜的同时,另外一个锅热油,放入姜蒜头爆香,再放入一大片豆瓣酱,一勺白糖,翻炒一下放入水,待水开之后就可以放入肉片,盐巴,味精。肉片不要煮太久,熟了就起锅。将锅洗一下,然后倒入油,放入辣椒花椒,热油之后淋在起锅的肉片上。完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-25
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