西芹木耳炒牛肉
这是一道非常适合春天的菜肴,爽脆的西芹与木耳,搭配“肉力十足”的牛肉,兼顾了瘦身与营养的需要,鲜而不腻,香脆爽嫩,一口一口,停不下来的美味:),
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步骤1/9
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西芹洗净切段。
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步骤2/9
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牛肉切薄片,加料酒15g、生抽5g、淀粉5g、白糖(一点点)腌制10-20分钟。
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步骤3/9
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木耳泡发、洗净。
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步骤4/9
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热锅下油,下牛肉滑至6成熟时捞出。
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步骤5/9
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另起一锅,下姜片、蒜片爆香。
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步骤6/9
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下西芹翻炒片刻
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步骤7/9
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加入木耳继续翻炒
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步骤8/9
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加入牛肉翻炒,加入调味料(蚝油一勺、盐少许),翻炒均匀,即可出锅。
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最后一步
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充满着生机与活力的菜肴,带给你充满活力的一天!
1、蚝油也可换为鲍汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-25
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