奶香麻球
以往都是豆沙,或者糖馅,今天我放的奶黄馅
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步骤1/10
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1.糖,水一起搅拌融化,
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步骤2/10
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2.倒入糯米粉,搅拌均匀,
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步骤3/10
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3.揉成面团,然后分剂子
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步骤4/10
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4.犹豫是给小朋友吃剂子10克一个,
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步骤5/10
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5.我自己做的奶黄馅,3克一个,抱在里面(想学专业奶黄馅留言告诉我)
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步骤6/10
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6.揉圆,无剂口,滚粘芝麻,
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步骤7/10
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7.滚粘芝麻,后继续揉圆,芝麻就会紧紧的粘在球上,
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步骤8/10
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8.揉圆紧紧粘在球上炸的时候不会掉,放在漏勺里,以防糊底。
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步骤9/10
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9.油不要太热,以免外面上色严重里面不熟
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最后一步
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10.成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-25
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