葱油饼
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步骤1/7
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先把葱洗好切葱花，锅加热
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步骤2/7
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放黄油（食用油）适量，余温会加热油，按葱花的量决定油的多少
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步骤3/7
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倒入葱花，翻炒，要小火-中火，不能大火，发现油不够，可继续加些，按个人喜好来
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步骤4/7
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把葱铺好锅底，然后和面，先加一点水和，然后放鸡蛋，继续搅拌，然后根据面的情况一点点加水，至面变得黏黏的，不要稀，然后加盐，搅拌，期间要记得动动锅里的葱花别焦了
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步骤5/7
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葱花炒好，连同葱油一起倒入和好的面中，搅拌均匀
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步骤6/7
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按喜好，选择重新起锅还是直接用原来的锅，我就一个锅就直接用的原锅，锅底有油，挺方便，换锅的话，开小火加热，不用倒油，直接倒面糊，用勺子摊平，葱油本来就是油的，没必要加油
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最后一步
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成果就是这样的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-24
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