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酸菜鱼的做法

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酸菜鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黑鱼 1000g

、

豆皮 250g

、

金针菇 100g

、

黄豆芽 250g

、

香菇 2个

、

调味包 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
用料酒及调料包腌制鱼片
步骤2/13 点击查看大图
豆皮记扣
步骤3/13 点击查看大图
金针菇香菇洗净备用
步骤4/13 点击查看大图
豆芽洗净
步骤5/13 点击查看大图
烫熟豆芽
步骤6/13 点击查看大图
烫熟其他菜备用
步骤7/13 点击查看大图
油热后下入调味包爆香3分钟
步骤8/13 点击查看大图
加水下入鱼骨
步骤9/13 点击查看大图
5分钟后下入鱼片
步骤10/13 点击查看大图
把烫熟的菜下入
步骤11/13 点击查看大图
大火煮开
步骤12/13 点击查看大图
完成后放入香菜
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即可上桌食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-24

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