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青椒肉丝的做法

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青椒肉丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉丝 0.5kg

、

青椒 4-----5个

、

大葱一段

、

姜 2片

、

大蒜 4-----5个

、

油，花椒面，味精酌量

、

盐，酱油依个人口味

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.锅烧干放入油，待油热后放入葱，姜爆炒4----5秒，后放入肉丝爆炒2.放入蒜，盐，酱油，味精，花椒面，待肉丝变黄放入青椒3.炒至无水后加少许水，后（口味重的可以再加些酱油），炒至锅底将近无水4.出锅（喜欢吃全熟青椒的可以在锅里闷大约一分钟）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-24

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