【新手必学发酵粉点】黄金肉松大饼！的做法

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【新手必学发酵粉点】黄金肉松大饼！

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太懒了，不想写了，因为每次发菜谱都要发个7、8次才能全部上传成功，我心好累。。T^T

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

发酵面团 1块

、

肉松适量

、

葱末适量

、

花生酱/沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将发酵好的面团擀成近长方形，在上面均匀撒上肉松和葱末（此前省略好多步）
步骤2/6 点击查看大图
再在表面挤上一些花生酱（也可以是沙拉酱、番茄酱什么的，总之你喜欢就好），边缘按薄，向上卷起。
步骤3/6 点击查看大图
再从一端旋转卷起
步骤4/6 点击查看大图
接口朝下，按扁，再用直擀擀成圆饼，表面刷上一层水，撒上白芝麻
步骤5/6 点击查看大图
大饼单独照找不到了，凑合看，请忽略抢镜的糖三角们。。上蒸笼，烤箱醒发43℃ 20min左右，再旺火足气蒸 15min
最后一步点击查看大图
出笼晾凉，5成油温下锅炸（同火饺，菊花酥）6.7成上色，炸至金黄出锅～

步骤4/6

展开全部6个步骤

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发布于 2016-03-24

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