出彩毛蚶
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毛蚶的营养与药用价值较高,有化痰、软坚、散瘀、消积等功效,可治痰积、胃痛、嘈杂、吐酸、症瘕、瘰疬、牙疳等病症。现广泛应用于临床治疗胃及十二指肠溃疡,它是维生素B12含量较高的食用贝类
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 掌勺(高级)
毛蚶
600g
、
蒜
30g
、
香菜
20g
、
红辣椒
2个
、
涝汁
2匙
、
糖
1匙
、
美极鲜味汁
1匙
、
香油
0.5匙
、
辣根
0.5匙
、
米醋
1匙
烹饪步骤
-
步骤1/19
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在市场看到即新鲜又肥大的毛蚶就立即买了回来准备做个特色美味
-
步骤2/19
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用小毛刷将每个毛蚶刷净用清水浸泡一会儿清洗干净
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步骤3/19
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锅中烧开水至沸腾状态,将毛蚶摆入笊篱中放入沸水中
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2016-03-24
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