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春韭炒河虾

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蕾拉REIRA

近期小龙虾火速上市，加上超市卖场里能买到各种进口大虾，比较下来，这种细碎成珍的河虾可能入不了你的法眼。不过，为了迎接开春时节，也许你的餐桌上就缺这一盘河鲜之味也说不定哦。
食材清单 加入采购清单
韭菜 300克
、
河虾 200克
、
蒜瓣 4瓣
、
盐 1茶匙
、
胡椒粉 1茶匙
、
糖 1茶匙
、
薄盐生抽 2汤匙
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、河虾要选饱满的籽虾，虾皮薄虾肉鲜甜； 2、韭菜挑选根红叶窄的最好，香气浓郁。 3、炸酥的虾和韭菜略炒即可，不宜炒久，否则汤汁会把虾壳泡软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-24

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