姜撞奶
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烹饪步骤
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步骤1/3
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全脂牛奶➕适量白糖（个人口味）添加牛奶一定要煮开，晾凉50度就好
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步骤2/3
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老姜要剁碎榨出姜汁
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最后一步
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50度的奶撞了姜汁后盖上盖子（等5-10分钟后）打开盖子就凝结成白白嫩嫩又带一点点姜辣味的（姜撞奶）就成功了。可以开吃了
小贴士
奶不能太热，50度就好，奶一定要煮开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-24
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