电饭煲蛋糕的做法

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电饭煲蛋糕

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

牛奶或则水 6勺

、

普通面粉 3勺

、

糖～小孩吃不要太甜 2勺

、

醋～去腥 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
碗必须无水～，蛋白，蛋清分开，蛋清加一勺醋去腥
步骤2/7 点击查看大图
蛋黄加入面粉～牛奶，轻轻搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
蛋清～用～电动打蛋器打发，打一会加入两勺白糖（小孩吃不要太甜）蛋清要打发到～翻碗不会掉出来才可以
步骤4/7 点击查看大图
打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊～上下慢动作的翻均匀～不然会消泡，发不起来
步骤5/7 点击查看大图
打发蛋白时～就可以按下～加热键预热下……然后倒入糊糊～开超快键煮啦～需要40分钟后～关闭闷15分钟
步骤6/7 点击查看大图
开锅了～吃起来会嫩～细腻～就是不知道为什么会回缩了一些……发的不是很高……我觉的电饭煲终究还是不够完美～毕竟不是专修的蛋糕道具……大家如果有地方买到塔塔粉跟泡打粉～按比例可以加到蛋黄糊中试试能不能发的更好……这些都是做蛋糕的东西……不懂做的～就等我啥时候买了～试做了再告诉大家啦
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……

步骤4/7

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小贴士

快来和我一起制作美味吧~

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发布于 2016-03-23

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