椰子司康
一款椰香浓郁的司康!看看配料就知道它真的是椰椰椰椰椰诶~无蛋微糖的配方可以算是低热量主食类,用椰子油和椰子花糖也是非常健康呢~椰子控们你们是不是要疯狂咯
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步骤1/21
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先晒晒这回收到的酸奶神器~易极优酸奶套装~
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步骤2/21
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杯里先加入半杯常温水(15℃~20℃最好)。
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步骤3/21
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然后倒入整包酸奶粉。
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盖上盖子完全摇匀。
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然后添常温水到刻度线。
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步骤6/21
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酸奶机桶内注入沸水至淹没红色卡槽。
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然后把杯子放进去,盖上桶盖静至10小时。
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步骤8/21
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下午回家迫不及待打开看看,酸奶已经做好啦!真的是香醇浓郁好吃到流泪!上面还有厚厚一层椰蓉哦~然后就可以把酸奶连杯移至冰箱冷藏室保存咯~
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步骤9/21
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接下来准备做司康~面粉,泡打粉,盐和椰子粉混合过筛。
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然后加入椰子花糖。(因为椰子花糖颗粒较大所以不一起过筛)
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加入固态的椰子油。
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步骤12/21
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用刮刀切拌均匀。
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步骤13/21
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然后加入低脂牛奶。(因为椰子粉,椰蓉和椰子油热量都不低所以我选用了低脂牛奶)
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步骤14/21
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轻拌成团然后加入椰蓉揉匀,不要过分揉,混合均匀成团即可。
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步骤15/21
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把面团倒在撒了面粉的操作台上,擀成约1~1.5cm厚的大片。
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步骤16/21
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用6cm的慕斯圈切成圆形排在烤盘上。(模具及大小可灵活选择)
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步骤17/21
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烤箱预热220℃,烘烤10分钟,看到表面上色即可。如果最后几分钟看到上色还不理想可以把上管温度适当调高一点。
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步骤18/21
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司康成品~
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步骤19/21
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趁热切开抹上冰箱里取出来的酸奶~
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步骤20/21
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夹起来~
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最后一步
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敲好吃哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-23
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