微冷时候需要一碗鸡蛋青菜面
浏览 868370 · 收藏 5696 · 学做 36
将做法保存到手机
阳春三月,阳光总是明媚,但是偶尔刮起的小风,还是让温暖的春天有一丝丝的凉意。这时候就特别想吃一碗清单又温暖的清汤面。 忙碌的早晨,或者加班回家的夜晚。一碗鸡蛋青菜面,最能慰藉疲惫的胃。 最喜欢煮的嫩嫩的糖心蛋。咬一口,用力吸,美味的蛋黄一下子冲到嘴巴里,弥漫出独特的香味。 再配上几颗青菜,用力的咀嚼,把烦恼都吃干净。 我喜欢用最细的鸡蛋面,这面条极细,干的时候一碰就碎,但是煮熟之后不论怎么泡都还是很劲道,你要用点力气咬断,慢慢品味那种韧滑。这大概就是鸡蛋面的独特魅力。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
清水煮到80度左右,有小水泡在锅边飘出,鸡蛋打到碗里,然后轻轻倒入锅中,小火煮到鸡蛋飘起,捞出鸡蛋
-
步骤2/3
点击查看大图
下入鸡蛋面,中火煮3-5分钟,面条变软捞出
-
最后一步
点击查看大图
烫一点青菜,然后把鸡蛋和青菜放到面上。撒一点盐和香油,倒上一些面汤即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-23
换个做法
鸡蛋青菜面的其他做法
鸡蛋青菜面的相关分类
鸡蛋青菜面的相关推荐
-
解腻青菜面
79747人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5869591人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1172254人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12170932人看过 -
泡过牛奶浴的吐司,在我心中排名第一!!!
182313人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38375932人看过 -
蘑菇炒青菜
1009223人看过 -
放三天依旧松软好吃的双味迷你土司#嗨fun暑假#
182435人看过 -
干煸五花肉杏鲍菇
16911887人看过 -
蚝油生菜
31756832人看过 -
想告诉全世界,这个排骨汤巨巨好喝❗️❗️
170814人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
358061人看过