南瓜粘豆包
别拿豆包不当干粮！！^_^
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步骤1/11
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南瓜去皮，切块，上锅蒸10分钟左右
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步骤2/11
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南瓜花蒸好后放些糖打碎，再加糖加糯米粉揉到不粘盆，糯米粉要一点一点放，比较好揉，而且可以控制面的干湿程度，面千万不要太湿，不然蒸好后不成型！
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步骤3/11
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面揉好后分成30克一个的面团
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步骤4/11
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用手按成饼
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步骤5/11
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放入豆沙，我买的袋的豆沙，把袋子剪一个小口，像表花袋一样直接把豆沙挤在里面，很方便，挤豆沙的同时手往里袄，把馅包住
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步骤6/11
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转动豆包一点一点收口，揉圆，如果干可以在手心抹点水，揉出来皮比较光滑
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步骤7/11
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用牙签压出印
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步骤8/11
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压成米字
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步骤9/11
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再压边上的，变成小南瓜
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步骤10/11
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完成，上气蒸5分钟，不要蒸太久袄，会变形的，我一下做了三斤面的，总之南瓜和糯米粉的比例是1:1袄！
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最后一步
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有人评论说没有成品，哈哈，请视吃！也可以加我微信袄394464095
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-22
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