菜饭（莴笋叶）
我家没青菜，就一根莴笋，用来做菜饭很赞的，莴笋菜饭要比用青菜做的香好多好多。叶子拌的吃也很好吃，下次和大家分享
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
香肠切小丁，莴笋叶老的部分摘去，然后，菜洗干净切丝备用，家里有咸肉的还可以加点咸肉。米洗干净后浸泡20分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅热后无油，下香肠翻炒，炒出香味出锅
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内倒油，油热后先倒入一半的莴笋叶翻炒一小会，倒入香肠炒匀，然后倒入米，加水。水没过食材一点就好。宁愿水不够事后再喷点。水不需要好多，菜叶本来就会煮出来水份，菜饭太烂不好吃，再加上米已经浸泡过的。还有一半是等米饭好的时候下锅拌的。这样拌出来的颜色比较好看（炒好香肠的锅没洗，直接加油炒的。）大火煮开后转小火焖煮20分钟左右，水收干就好了
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入另一半莴笋叶拌匀就可以出锅了，我没放盐
-
最后一步
点击查看大图
美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-22
菜饭（莴笋叶）的其他做法
菜饭（莴笋叶）的相关分类
菜饭（莴笋叶）的相关推荐
-
莴笋叶饭
31207人看过 -
莴苣叶菜饭
68244人看过 -
日食记 | 椒盐蒜香排骨
23611992人看过 -
红烧冬瓜
52477876人看过 -
#入秋滋补正当时#龙利鱼粉丝番茄汤
12173030人看过 -
咖喱鸡肉饭
14475293人看过 -
#我们约饭吧#快炒脆脆的莴笋炒蛋
1161959人看过 -
【多妈爱下厨】蒸莴笋叶
163984人看过 -
日食记 | 糖醋里脊
32905017人看过 -
莴笋叶不要扔，这样做营养又好吃
1773439人看过 -
老上海咸肉菜饭
471322人看过 -
莴笋叶咸肉菜饭
23588人看过
