拔丝红薯
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红薯去皮,切成条状,不要太厚,不然炸的时间太长了,
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步骤2/4
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热锅,锅里不要有水,倒入植物油,放入红薯(红薯要沥干水份哦)
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步骤3/4
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小火炸至表面金黄色,外焦里嫩的,用筷子挫下里面算了就可以了,
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最后一步
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锅里留点油,放入适量白糖,小火化开后,关火,直接放入炸好的红薯,拌匀就完成了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-22
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