巧克力花生酱夹心饼干
浓郁可可味和花生酱的绝妙组合
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步骤1/11
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黄油常温软化,将黄油和糖粉用打蛋器拌均匀后,加入鸡蛋和盐,用打蛋器用力拌均匀成乳霜状
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步骤2/11
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加入淡奶油
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步骤3/11
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加入香草精
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步骤4/11
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完全拌均匀成滑顺状态
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步骤5/11
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将低筋面粉、可可粉、小苏打粉和泡打粉一起过筛
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步骤6/11
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用切拌的方式搅拌均匀(尽量少拌),放入冰箱30分钟
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步骤7/11
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将圆形花嘴套入挤花袋中,再装入面糊,在烤盘上挤出3cm的原型面团
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步骤8/11
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烤箱预热175度,放入预热好的烤箱烤11-13分钟,置凉
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步骤9/11
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夹心酱:将花生酱、软化的黄油、糖粉放入钢盆中,用打蛋器搅拌成乳霜状
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步骤10/11
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放凉后的饼干挤上馅
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最后一步
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两片饼干合起来即可
这款饼干第一次做,形状大小不均匀,可是味道还是很棒的,可可粉可以选择苦一点的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-22
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