咖啡冰激凌
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和同学学习的，没想到冰激凌这么简单，之前做了几次巧克力冰激凌，今天我想做咖啡冰激凌，我的菜谱都选最简单的，好吃好做就是我的风格！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛奶里加入咖啡搅匀煮开，晾一会。（牛奶太热倒入怕鸡蛋煮熟了，所以要晾一会缓慢倒入）
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步骤2/4
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鸡蛋取四个蛋黄，加入4大勺白糖，用打蛋器打发到乳白色。鸡蛋打发了牛奶温度也晾的差不多了。（如果是手动打蛋器，那就搅拌时在煮牛奶）
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步骤3/4
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将煮好的牛奶缓慢的倒入打发的蛋黄液里，搅拌均匀再次加热煮开，火小点！
步骤4/4
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发布于 2016-03-22
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