花椒鸡
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡肉洗净切块，依次加盐，水，料酒，水淀粉，蛋清，油，腌制15分钟。
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步骤2/3
热油炒鸡肉，两分钟。
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最后一步
热油炒泡菜，泡菜起锅，加入花椒，花椒起锅，依次加入干辣椒，生姜，蒜末，加入小尖椒，甜椒，花椒，最后加入鸡肉，炒3分钟，再加鸡肉，炒3分钟起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-22
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