青蛤豆腐汤
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海边长大的,最常见,最普通,最快速,却是最美味的,当属蛤蜊汤。
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烹饪步骤
小贴士
1.里面的绿叶菜可以是北方的任意蔬菜,如菠菜,油菜,白菜等,千万不能用南方的油麦菜,茼蒿生菜等,跟蛤蜊一起会有怪异的味道。2.倒蛋液时可顺住筷子倒下,这样开出来的蛋花大朵而连续。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-22
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