荷兰豆尖椒炒腊肉
老公不喜欢吃荷兰豆，我又想让他吃。当炒成这样，他就吃了。
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步骤1/8
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腊肉我先用水煮了一下，其实还应该再煮煮，着急就捞出来了。还有一小块五花腊肉，拍照的时候它已经入锅了。呵呵。
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步骤2/8
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锅中放油，放入肥的腊肉煸炒至肥肉发干，扔两片姜进去去腥。
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步骤3/8
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放入瘦的腊肉。其实只放瘦肉也可以。随意啊，呵呵。炒熟一点，放尖椒。
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步骤4/8
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我是把尖椒和荷兰豆一起放了，为了好看放了两根红色朝天椒。其实先炒炒尖椒再放荷兰豆可能更好一些。
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步骤5/8
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放荷兰豆。煸炒片刻。
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步骤6/8
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最后快熟了放青蒜，炒至断生。放少许盐。因为腊肉已经有咸味了，所以盐要少放，最好先尝尝味道再放。
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步骤7/8
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搞定！出锅前习惯性撒点蒜末。
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最后一步
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成品图。为了美美的……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-21
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