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章鱼小丸子的做法

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章鱼小丸子

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今天一早去赶飞机，机场通知飞机延误，午饭的机场快餐简直不能下咽，一直到下午两点点多飞机还不能起飞，过了一会被告知停飞了今天…机场一日游啊

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30~60分钟 | 配菜(中级)

章鱼烧粉两勺

、

鸡蛋 2个

、

章鱼 100g

、

卷心菜 3片

、

盐适量

、

青海苔粉适量

、

木鱼花适量

、

沙拉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1，鸡蛋准备两个，放碗里打碎，加入少许盐，然后加入两勺章鱼烧粉打匀备用。2，章鱼切小丁，卷心菜切小丁
步骤2/5 点击查看大图
3，锅放在燃气灶上加热，放油4，用勺子把打好的蛋液放入锅内5，加入章鱼丁和卷心菜丁6，再覆盖上蛋液
步骤3/5 点击查看大图
7，慢慢翻转，直至金黄，火一定要小。（这个有点焦了
步骤4/5 点击查看大图
8，装盘以后，撒上沙拉、青海苔粉和木鱼花
最后一步点击查看大图
当当当，美味做成了！

小贴士

一定要注意翻转时间，容易糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-21

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