甜辣鸡抓
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步骤1/9
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挑选肉饱满的鲜凤爪
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步骤2/9
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洗净，把指甲剪了
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步骤3/9
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把爪分开两半
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步骤4/9
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焯水两回：头回焯的水很多泡泡，很脏，我们可焯水好倒出来再放干净水去焯下，这个是第二回焯水，这下要把鸡爪煮到没有生硬感，捞出来待用
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步骤5/9
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准备好的姜和蒜沫
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步骤6/9
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这个是配料，盐巴，味精，甜辣酱，生抽
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步骤7/9
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把蒜沫姜炸下油，你也可跟你的爱好来下材料
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步骤8/9
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放鸡爪简单炒下，刚备好的配料盐巴，酱油，甜辣酱，味精一起放
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最后一步
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就成了一道爽口的菜了，味道很好！这道菜主要调料是甜辣酱，泰园甜辣酱比其它的牌子的味道好，所以……
夏天了给大家带个清爽的菜～～甜辣鸡爪
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-21
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