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黑芝麻小瓦片的做法

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黑芝麻小瓦片

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

低级面粉 90g

、

无盐黄油 53g

、

砂糖 60g

、

香草精 1.5g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 70g

、

黑芝麻 25g

、

玉米油 25g

、

小苏打 1g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
称好所有食材备用
步骤2/10 点击查看大图
把面粉和小苏打过筛备用。
步骤3/10 点击查看大图
室温软化好的黄油加入砂糖、蛋液用电动打蛋器由低速到高速打发，蛋液要分三次加进去
步骤4/10 点击查看大图
把牛奶，香草精，玉米油，倒进打发好的黄油里搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
把过完筛的面粉倒入盆内搅拌均匀，盖上保鲜膜放置30分钟
步骤6/10 点击查看大图
提前再裱花袋的下面减个口，也可以用裱花嘴。然后把面糊装入裱花袋。
步骤7/10 点击查看大图
烤箱提前150度预热，尽量用裱花袋把小瓦片挤的薄一点，这样会更酥脆。
步骤8/10 点击查看大图
烤箱150度十分钟，要好了的小瓦片是这样的
步骤9/10 点击查看大图
又酥又脆的小瓦片出炉了。
最后一步点击查看大图
上成品图(^_^)

小贴士

牛奶没有可以用奶粉加水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-20

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