香茹焖鸡块
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步骤1/10
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鸡大腿切成块。
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步骤2/10
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干香茹浸泡2小时以上,用清水仔细冲洗。
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步骤3/10
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锅中放水,放入鸡块,烧开,将鸡块焯水,用凉水将鸡块洗净。
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步骤4/10
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锅里放油,放入葱、姜、干辣椒、八角煸出香味。
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步骤5/10
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放入鸡块,加料酒煸炒。
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步骤6/10
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锅里放水,放入生抽、老抽、香叶、糖、盐、香茹。
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步骤7/10
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大火烧开,转小火焖20分钟。
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步骤8/10
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青椒、红椒切成块。
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步骤9/10
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青、红椒放入锅,加入味精,开大火,加入水淀粉,收汤。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-20
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