清炒苦瓜
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苦瓜是我的最爱。
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烹饪步骤
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苦瓜去瓤切片盐水清洗一下即可,我没有浸泡。捞出沥干!锅内放入大豆油,油热七八分撒入葱花和干辣椒稍微爆下,倒入苦瓜翻炒,大概两三分钟撒入蒜末,(我还加了陈醋),喜欢这口,翻炒两下出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-20
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