鲫鱼豆腐汤
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步骤1/7
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准备食材,主角鲫鱼剥好洗净
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步骤2/7
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辅料豆腐,香菇,葱花,姜片依次备好
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步骤3/7
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平底锅搁油,炒好葱花
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步骤4/7
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放入鲫鱼和香菇,中火煎炒,直到两面金黄。
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步骤5/7
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炒鱼的同时,另一只锅坐上半锅水放入几颗枸杞。
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步骤6/7
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带鱼煎好后,同时另一只锅里的水烧开的时候,将鱼倒入开水锅中。看,只要温度够高,汤的颜色变白了。
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最后一步
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再放入切好的豆腐块几块。转为小火,放入食盐适量,随着鱼汤颜色越来越浓,香味也慢慢炖出来了,口水是不是随时待命啊?哈哈,还有5分钟后就可出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-20
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