萝卜丝鲜肉丸
这萝卜和肉丸一块儿蒸,萝卜能吸收浓郁的肉汁,肉丸里渗进萝卜自然的甘甜,心意相通,默契十足,连蒸出来的汤汁都入味十分。
-
步骤1/5
点击查看大图
白萝卜刨成丝,加1小勺盐和1大勺淀粉抓匀,让萝卜丝变软。
-
步骤2/5
点击查看大图
猪肉馅猪肉末里加入香菇碎,火腿肠碎,1个鸡蛋,1大勺生抽,1大勺淀粉,1小勺盐,1小勺糖和少量黑胡椒粉,冲着一个方向搅到上劲。
-
步骤3/5
点击查看大图
将肉馅搓成肉丸,表面均匀的裹上白萝卜丝。
-
步骤4/5
点击查看大图
放到锅中,大火蒸15分钟,出锅撒上小米辣和小葱点缀。
-
最后一步
点击查看大图
最后调一勺酱汁,将1大勺生抽、2大勺白开水、1小香油、2克盐、2克白糖混合均匀,淋到丸子上就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-14
萝卜丝鲜肉丸的相关分类
萝卜丝鲜肉丸的相关推荐
-
凉拌鸡丝
92086人看过 -
炸藕丸子 | 外酥里嫩
2704137人看过 -
低脂菜团子
100224人看过 -
沙姜菌菇素鸡煲 | 味浓汁厚
1635074人看过 -
低卡减肥食谱——无油炸豆腐
373042人看过 -
墨西哥鸡肉卷之饼皮做法
226357人看过 -
#流感季饮食攻略# 腔骨芋头汤
157383人看过 -
辣椒炒肉
64843人看过 -
豆腐抱蛋
344291人看过 -
红烧冬瓜
18771271人看过 -
广式月饼皮+各式月饼制作方法
68210人看过 -
回锅肉,不翻车
78608人看过