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【蓝莓桂花山药】养眼养胃养心的做法

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【蓝莓桂花山药】养眼养胃养心

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宝宝很爱吃的一款养生菜。山药与蓝莓果酱完美的结合，不仅创造出了美味，同时它们自身不同营养成分的配搭，可以说成就了一道超营养的美味养生菜。用蒸制的方法更好地保留了山药的营养，淋入稀释后的蓝莓果酱，从"色"上来说也很养眼、养胃、养心。

食材清单加入采购清单

山药 500克

、

蓝莓果酱根据个人喜好添加分量

、

干桂花适量

、

新鲜蓝莓果适量

、

冰糖适量

、

开水适量

、

温开水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
山药用刷子刷洗净表皮的泥。
步骤2/6 点击查看大图
去皮，水煮开后，放入锅里把山药蒸软。（记得戴一次性手套，不然手会很痒哦。也可以带皮蒸，蒸完后很容易脱皮，但是那样会丑一点。）
步骤3/6 点击查看大图
将适量冰糖放在烧开的水里溶化，放入干桂花浸泡10分钟。
步骤4/6 点击查看大图
蓝莓果酱加入温水稀释，用小火炒一下更好吃哦，也可以不用炒。
步骤5/6 点击查看大图
加入刚才做好的糖桂花水与稀释的蓝莓果酱一起搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
把调制好的蓝莓桂花糖水浇在摆好的山药盘里。

小贴士

【山药可以生津润燥，滋养皮肤的功效。多吃山药和蓝莓对预防心脑血管的发生有很大的好处，不但能提供给人多种营养素，对身体虚弱的人起到滋补的作用，堪称滋补佳品!】

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-20

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