香辣鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.中翅用烫水洗净后,牙签戳小孔,虑干水分后用食盐、胡椒粉、料酒、辣椒面、花椒面码味,时间在一小时以上,喜欢辣就多放点辣椒面。
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步骤2/4
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2.将码好味的鸡翅一层淀粉,一层鸡蛋清,一层面包糠依次裹好装盘。
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步骤3/4
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3.油锅烧到8成熟的时候,把裹好的鸡翅放入油锅炸,时间大概5-6分钟就差不多了,记得要翻面哦。
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最后一步
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4.虑油起锅装盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-20
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