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女人滋补汤-四物虫草乌鸡汤

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这是一道女人的补益靓汤，补气血、养颜。 四物汤是一道汉族药膳。中医补血、养血的经典药方，由当归、川芎、白芍、熟地四味药组成。乌鸡胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的。乌鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
乌鸡 320g
、
白芍 12g
、
川穹 8g
、
熟地 12g
、
当归 10g
、
虫草花 5g
、
党参 5g
、
高丽参 5g
、
红枣 12粒
、
干桂圆 10粒
、
枸杞 20粒
、
红糖 5g
烹饪步骤
小贴士

最好用隔水炖的炖盅，原汁原味营养不流失。 1.四物汤作为一种补剂来说，它具有温燥性质。所以，对一些热性体质或内热比较大的人来说，服用四物汤容易上火、长痘痘。2.熟地、当归对有一些胃肠功能不好的人来说，容易引起腹泻。3.服用四物汤经常会感觉口干舌燥。遇到以上这些情况，一定要对原方进行相应的调整，就可以避免上述副作用的发生。

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发布于 2016-03-19

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