私藏#杏仁红茶牛轧糖
主要是因为红茶粉太多了，店主又偏好红茶味。就尝试一下，没想到好好吃耶！
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步骤1/6
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全部材料准备好。烤杏仁，180度10分钟左右。这个一定要看，很容易烤过火，不然就是不够脆香。烤好可以先放在烤箱里面保留热度。
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步骤2/6
把黄油放在平底锅上融化，最小火，我用的是电磁炉120度。
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步骤3/6
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放进棉花糖，炒融它，不停的翻炒，炒到黄油跟棉花糖融合。关火！
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步骤4/6
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倒入一半奶粉，混合。取杏仁出来，倒入杏仁烤盘里，再倒入另一半奶粉，和10g 的红茶粉。全部翻拌均匀，在烤盘里整形，晾凉就可以切了。
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步骤5/6
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开切！长方体或者正方体都可以。
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最后一步
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切成长方体。内部解剖图。
茶味不够，红茶粉可以加多，奶粉就适量减少。奶粉跟红茶粉先混合好，再加入，更好搅拌均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-19
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