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蜜汁叉烧的做法

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蜜汁叉烧

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1小时以上 | 配菜(中级)

梅头肉一块

、

叉烧酱适量

、

生抽适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先用李锦记叉烧酱和适量的生抽、老抽腌制四个小时，越久越入味。
步骤2/5 点击查看大图
用平底锅小火将梅头肉两边煎得有少许的焦。
步骤3/5 点击查看大图
将腌制的汁加入少量的水，并倒进平底锅中。大火烧开，之后转小火慢慢收汁。
步骤4/5 点击查看大图
慢火将汁收浓稠之后，熄火并且晾一下。
最后一步点击查看大图
待不烫手后将叉烧切片摆盘，并淋上平底锅上的汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-19

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