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西红柿花蛤汤的做法

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西红柿花蛤汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花蛤一斤

、

鸡蛋一个

、

西红柿一个

、

大葱一小段

、

盐适量

、

蚝油适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
花蛤洗净
步骤2/12 点击查看大图
西红柿切块
步骤3/12
葱切小段，鸡蛋打散。
步骤4/12 点击查看大图
花蛤放锅里添适量水没过花蛤。
步骤5/12 点击查看大图
大火煮开，花蛤全部张开嘴就行。
步骤6/12 点击查看大图
煮花蛤的汤倒入碗里备用
步骤7/12 点击查看大图
把花蛤肉剥出来备用
步骤8/12 点击查看大图
热锅凉油，葱花入锅炒香。
步骤9/12 点击查看大图
放入西红柿翻炒
步骤10/12 点击查看大图
把刚刚盛出的汤倒入锅中煮开
步骤11/12 点击查看大图
倒入剥好的花蛤肉，加少许盐和蚝油
最后一步点击查看大图
水开以后把打散的鸡蛋倒入锅中。汤再次滚起来就可以了。

小贴士

这个汤特别鲜美，做起来也很简单。大家动手试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

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