陈皮排骨
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步骤1/8
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3块陈皮剪开泡水半小时待用，浸泡水不用倒掉之后有用
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步骤2/8
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排骨洗干净捞起泡好陈皮与姜片、酱油、料酒包保鲜纸腌4小时，酱汁不用倒掉留着有用
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步骤3/8
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烧开油煎香排骨捞起装碟备用
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步骤4/8
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冰糖适量慢火煮开，甜度可以自己调，喜欢甜的多点冰糖，不喜欢可以少点冰糖
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步骤5/8
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将冰糖煮之糖酱之后倒入煎香的排骨翻炒
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步骤6/8
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翻炒之排骨沾满糖浆
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步骤7/8
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最后把腌制排骨的酱汁姜片除掉，酱汁加浸泡陈皮水一起倒入大火煮开，小火煮在酱汁差不多收干水，玉米粉开一点水淋上去煮干就可以上碟了
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-06
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