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胡萝卜烧鸡的做法

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胡萝卜烧鸡

浏览 13.5万 · 收藏 1212 · 学做 6

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家常菜，没有故事，只有一个想吃鸡肉的人而已。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 ¼只

、

胡萝卜一根

、

青椒一个

、

姜

、

蒜

、

老抽、白糖、豆瓣、盐、香叶、八角

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把鸡肉放水里煮一下，放点姜和料酒，这样可以去味道。
步骤2/9 点击查看大图
切好辣椒和胡萝卜（想怎么切就怎么切）
步骤3/9 点击查看大图
准备姜、蒜、香叶、八角、辣椒、花椒到一个碗里面（这样很方便）
步骤4/9 点击查看大图
倒入适量的油（可以多倒一点，把鸡肉这一下更香），倒入调料（小火
步骤5/9 点击查看大图
倒入鸡肉，翻到。油多的可以炸一下哈。
步骤6/9 点击查看大图
倒入胡萝卜
步骤7/9 点击查看大图
加一碗水，煮20分钟（喜欢胡萝卜软一点的可以多煮一下）
步骤8/9 点击查看大图
倒入青椒，翻炒一会后，倒入盐巴，调味。
最后一步点击查看大图
然后，装盘，开吃。

小贴士

随心所欲，想做就做，想吃就吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-19

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