家常版,炸酱面
全家都爱吃面食,超爱面条,省事又省时吃的饱饱的。
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步骤1/5
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忘记拍准备材料了,直接切好了一根小黄瓜,一个青椒,打了两个鸡蛋。准备好了黄豆酱。
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步骤2/5
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热水烧开以后放面条,来回搅拌一下防止粘锅。
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步骤3/5
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煮好后的面条放入一个盛满凉水的大碗中,如果想吃热的建议先做酱料够煮面。
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步骤4/5
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凉锅倒入一点油,油热放鸡蛋炒散后加入青椒和黄瓜。最后放黄豆酱。酱本身是咸的就没有再放盐调味。根据自己的口味放酱多少。
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最后一步
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面条把水倒掉放上酱料。啦咔咔,成品。味道不错。想吃清香的建议黄瓜和青椒最后放。
青椒和黄瓜切好后可以最后放,吃起来口感也很好,黄瓜清香,青椒有点辣很脆,如果再放点肉末就更好吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-19
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