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健康食谱：糙米团子

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小迷糊JOY

　　糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
剩糙米饭
、
胡萝卜
、
青笋
、
白蘑菇
、
鸡蛋
、
火腿
、
枸杞
、
玉米
、
豆奶
烹饪步骤
小贴士

做糙米饭时加入适量糯米，增加黏合度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-19

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