超简单 用馒头做的小披萨
其实是看了好多厨神的菜谱,有的是用面包片,我是买菜时候顺便带回了几个馒头,利用现有的食材做的,很随意的,只要能吃,哈哈
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步骤1/9
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1打土豆泥,先把土豆蒸熟用筷子能插进去,然后用料理机打泥
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步骤2/9
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2 土豆泥中加一点盐和黑胡椒拌匀,芝士碎也准备好
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步骤3/9
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3馒头挖空 可以用老面馍 更好挖 能把洞挖深点这样鸡蛋不会漫出来,我这是实验的,没想太多(o´_`o)
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步骤4/9
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4这个就很随意的,画土豆泥,搞点小装饰
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步骤5/9
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5 打鸡蛋进去 看我的鸡蛋就有些冒出来了 也管不了那么多了 当时就想着反正芝士拉丝了会一起包住的能吃就行
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步骤6/9
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6 撒上芝士碎 我是自己用刀切的
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步骤7/9
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7 在锡纸上抹一层黄油,再刷酱, 我之前做了一个感觉没什么味道 ,所以想在底部也加点味,酱没什么要求的,看自己口味啦
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步骤8/9
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8 烤箱上火175 下火160烤20分钟。为什么呢,因为我怕馒头下面糊掉 感觉上面鸡蛋应该比较难熟 所以把上火调大一点 这个看自己的烤箱和自己的口感啦,因为我比较喜欢吃熟一点的鸡蛋,这个时间温度可以把鸡蛋完全烤熟了
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最后一步
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9 出炉啦 这个超级简单吧,而且发挥的空间还很大,各位大神肯定会有更多的创意吧
用老面馒头更好,一定要用油打底,是防粘的,而且更焦香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-18
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