酱油泡朝天椒的做法

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酱油泡朝天椒

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喜欢吃辣椒，就要有花样！

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1小时以上 | 切墩(初级)

朝天椒 750g

、

盐 10g

、

酱油 500g

、

生姜 50g

、

蒜子 100g

、

鸡精 5g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
朝天椒去蒂
步骤2/10 点击查看大图
洗好，沥干
步骤3/10 点击查看大图
把洗好的朝天椒切好
步骤4/10 点击查看大图
蒜子剥皮、生姜洗好沥干
步骤5/10 点击查看大图
生姜、蒜子切好
步骤6/10 点击查看大图
把切好的朝天椒、生姜、蒜子、盐、鸡精搅拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
装进玻璃瓶中
步骤8/10 点击查看大图
酱油倒入
步骤9/10 点击查看大图
酱油漫过辣椒
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盖上盖子，在干燥阴凉处密封3天。再开吃。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

制作酱油泡朝天椒时，不能有一点水或油。玻璃瓶干净无水。吃时也是无水无油。不然就不好保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-18

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