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巧克力椰蓉波波球的做法

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巧克力椰蓉波波球

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巧克力椰蓉波波球

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 70g

、

黄油 15g

、

白砂糖 35g

、

巧克力若干

、

椰蓉若干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
主图，第一天报道，大家一起做好吃的。
步骤2/9 点击查看大图
备料。鸡蛋打匀，再入白糖，打匀。
步骤3/9 点击查看大图
隔水低速打蛋液1分钟取出待用。隔水融化黄油。高速打发蛋液，至可以画圈不不变形。
步骤4/9 点击查看大图
筛入面粉，快速翻拌均匀。加入黄油，快速翻拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
面糊装入裱花袋，挤入模具。
步骤6/9 点击查看大图
烤箱预热165度。入烤箱上下火，20
步骤7/9 点击查看大图
巧克力隔水融化。棒沾取巧克力戳入蛋糕底部。等底部巧克力凝固，再将光面蛋糕外面裹上一层巧克力。
步骤8/9 点击查看大图
巧克力未干时，撒满椰蓉，用镊子夹取糖片装饰。
最后一步点击查看大图
成品～一团团小雪球～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-18

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