电饼档锅贴
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步骤1/7
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和面啦,,,和面后放置醒30分钟
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步骤2/7
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猪肉剁碎
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步骤3/7
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这是西芹,剁碎,记得蔬菜类要挤出多余水分,遥想我第一次包饺子和馅,也没人告诉我,硬生生的和成稀浆糊,往事不堪回首
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步骤4/7
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葱姜蒜剁碎后和猪肉,西芹混合,加入酱油,盐等作料
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步骤5/7
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自己擀的皮,自我感觉良好
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步骤6/7
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分装好,两边沾点水,捏上,只捏两边,另两边的空着的,忘记拍照了,大家意会
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最后一步
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上电饼档,有个锅贴选项,预热后,刷油,我在底层铺了层鸡蛋液,甚是美味。这是最后一锅,有点挤了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-18
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