电饼档锅贴的做法

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电饼档锅贴

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30–60分钟 | 切墩(初级)

葱姜蒜

、

猪肉

、

西芹

、

酱油，盐等作料

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
和面啦，，，和面后放置醒30分钟
步骤2/7 点击查看大图
猪肉剁碎
步骤3/7 点击查看大图
这是西芹，剁碎，记得蔬菜类要挤出多余水分，遥想我第一次包饺子和馅，也没人告诉我，硬生生的和成稀浆糊，往事不堪回首
步骤4/7 点击查看大图
葱姜蒜剁碎后和猪肉，西芹混合，加入酱油，盐等作料
步骤5/7 点击查看大图
自己擀的皮，自我感觉良好
步骤6/7 点击查看大图
分装好，两边沾点水，捏上，只捏两边，另两边的空着的，忘记拍照了，大家意会
最后一步点击查看大图
上电饼档，有个锅贴选项，预热后，刷油，我在底层铺了层鸡蛋液，甚是美味。这是最后一锅，有点挤了。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-18

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